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臘雞得的烹飪方式


精選原材料

● 采用澳大利亞小麥面粉中的精華麥芯粉

● 由于獨(dú)特的氣候環(huán)境以及優(yōu)越的地理因素,使小麥顆粒飽滿,品質(zhì)更是得到世界的公認(rèn)

● 粉質(zhì)潔白,面筋質(zhì)量好,是加工精度更高的優(yōu)質(zhì)面粉,適合制作各種高檔面食

● 經(jīng)36道研磨、48道篩選工序,層層剝離,取其精華

● 色澤純凈自然,制作面食外觀晶瑩通透,口感爽滑,有彈性,面粉好,面條才更好

介紹:

  中國(guó)腌臘香腸始創(chuàng)制于南北朝以前,始見(jiàn)載于北魏《齊民要術(shù)》的“灌腸法”,其法流傳至今。【飄香】腌臘肉品沿襲傳統(tǒng)工藝,在特殊烤爐中完成干燥和煙熏,成品可儲(chǔ)存很久,熟制后食用,口感醇厚濃郁,回味綿長(zhǎng)。

  點(diǎn)上一盤中國(guó)傳統(tǒng)臘肉,在現(xiàn)代生活中細(xì)細(xì)品味古老中國(guó)的飲食之美!

 

臘雞:

  優(yōu)選經(jīng)年老雞,精心臘制,成品色澤金黃泛紅,造型美觀,肉香飽滿,肉質(zhì)緊實(shí),臘香濃郁,是炒菜、燉煮、煲湯的絕佳選擇。

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新鮮原料肉在濃郁老湯中慢火煮制,聞起來(lái)誘人吃起來(lái)更加美味。切上幾片飄香鹵牛腱再沾點(diǎn)蒜汁,咋一口啤酒,哇!真夠味!

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